ส้มตำ คือ อาหารพื้นบ้านของไทยที่มีต้นกำเนิดจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ทำจากมะละกอดิบขูดเป็นเส้น แล้วตำรวมกับเครื่องปรุง เช่น พริก กระเทียม มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลปี๊บ โดยอาจใส่ปลาร้า กุ้งแห้ง หรือปูดองตามสูตร มีรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ด นิยมรับประทานคู่กับข้าวเหนียวและอาหารประเภทปิ้งย่าง เช่น ไก่ย่าง






รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์